דבר המנכ"ל
תמיד בגובה העיניים
אני גאה לספר שחברת שיר בן מספקת עבודה לכארבע מאות עובדים, שיוצאים בכל בוקר עם חיוך על השפתיים ויודעים כי היזע והעמל סוללים עבורם דרך לקריירה משגשגת. מהיום בו הקמנו את חברת הקייטרינג ידענו כי המרכיב הסודי שלנו טמון בתודעת שירות מפותחת: הן כלפי הלקוח והן כלפי העובדים.
ערך זה מלווה אותנו בכל יום ואת ביטויו תראו בגזרת ההנהלה של החברה, המורכבת מאנשים שצמחו, כמו המנכ"ל, מלמטה. אני מאמין כי ההכשרה הטובה ביותר היא התנסות, לימוד בשטח והיכרות אמתית עם כל זרועות החברה. לא במקרה אומרים "אין חכם כבעל ניסיון".
בעשורים עמוסים בפעילות למדנו כי מנהלים שצמחו מהשטח ינווטו טוב יותר את החברה קדימה, יחפשו פתרונות יצירתיים ואופטימאליים עבור הלקוחות וידעו לשתף פעולה כמו שעושה משפחה: כצוות. בנוסף לכך אנו לעולם לא קופאים על השמרים (אם כי משתמשים בהם לבישול). וגאים להיות מדורגים בין מאה החברות המובילות במשק הישראלי, על פי הדירוג של Dun's100 גלובס, בנוסף להיותנו אחת החברות הבודדות מבין חברות הקייטרינג הגדולות בישראל, שנמצאת בבעלות ישראלית מלאה: 100% כחול-לבן.
אני מנצל את ההזדמנות כדי להתחייב בפניכם כי נמשיך להשקיע, ללמוד, ליצור ולהתפתח, ונגשים את חזוננו להפוך את הדרום למעצמה תעשייתית מובילה. חשוב לנו, כקבוצה עסקית, להציע ללקוחותינו סל שירותים מגוון, שמאפשר ליהנות מכל הדרישות במקום אחד: החל מהפעלת חדרי אוכל ומערכי הסעדה מורכבים ועד לתפריטי גורמה יוקרתיים, שמרקידים אלפי חוגגים ומשאירים טעם לעוד.
כקבוצה המובילה בתחום ההסעדה חשוב לנו לשמור על המוניטין ולאשרר בכל יום את הרף הגבוה שהעמדנו כבסיס. מסיבה זו אנו ממשיכים כל הזמן להתפתח ומשקיעים גם במיזמים בתחומים נוספים, למען נוכל להמשיך ולייצר מקומות עבודה חדשים ולהפריח את הסצנה העסקית בנגב.
בברכה,
יורם אוחיון